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SUCCIPACK : PROJET EUROPÉEN SUR LE DÉVELOPPEMENT D’UN EMBALLAGE ACTIF, INTELLIGENT ET DURABLE À BASE DE POLYBUTYLÈNE SUCCINATE
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Publié le : 01/10/2013
Emballage actif, le CTCPA de Bourg-en-Bresse est coordinateur scientifique d’un projet européen Actia sur les emballages alimentaires à base de polybutylène succinate (PBS). Démarré en 2011 pour une durée de trois ans, ce projet vise à développer un emballage intelligent et durable, à faible empreinte carbone.
L’objectif de ce projet européen Succipack est d’aider l’industrie européenne à développer des emballages alimentaires plus écologiques à base de polybutylène succinate (PBS), matériau renouvelable à faible empreinte carbone. Les matériaux d’emballage obtenus à partir de ce plastique biodégradable seront à la fois durables, actifs et intelligents.
Le matériau développé sera évalué sur différents critères:
- propriétés fonctionnelles : optimiser la synthèse et la composition du polymère afin d’obtenir des films, barquettes et emballages souples, et faire des traitements pour contrôler les propriétés barrières aux gaz et l’activité antimicrobienne ;
- sécurité sanitaire des aliments conditionnés : évaluer la performance de l’emballage pour certains produits représentatifs ;
- recyclage par dépolymérisation ;
- impact environnemental et coût par analyses de cycle de vie.
Le PBS doit être utilisable facilement, sans changer les lignes des producteurs d’emballages et des entreprises agro-alimentaires. Des essais dans les PME partenaires seront réalisés sur différents produits : viande rouge et poulet, légumes et plats végétariens prêts à consommer, fromage.
Existant en ressource fossile, le PBS pourra bientôt être fabriqué par fermentation bactérienne à partir de l’acide succinique, lui-même issu du glucose. Il devient de fait une ressource renouvelable, qui pourra même utiliser d’ici une dizaine d’années du glucose lignocellulosique issu du traitement de déchets verts. Une filière internationale de production de PBS s’organise peu à peu. Ce matériau représente ainsi une alternative intéressante au PLA (acide polylactique), avec un rayonnement mondial.
Le CTCPA coordonne le projet sur le plan scientifique ; il est par ailleurs leader sur le sous-projet sur l’assemblage des matériaux, la fabrication et les traitements de surface et participe à l’évaluation des propriétés fonctionnelles et de la sécurité sanitaire du matériau, ainsi qu’à son impact environnemental et économique. Dans la continuité des objectifs d’implication du centre sur l’axe développement durable, ce projet est une opportunité pour le laboratoire emballage du CTCPA à Bourg-en-Bresse de contribuer à la structuration du réseau emballage en France en lien fort avec les acteurs R et D majeurs en Europe.
Contact :Patrice Dole, CTCPA Bourg, bourg@ctcpa.org
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Depuis sa création, le CTCPA est un expert de l’emballage alimentaire. Élément essentiel de la sécurité et de la qualité alimentaire, nous vous accompagnons également aujourd’hui a réduire l’impact environnemental de vos emballages.
