Partenaires, filières & événements

Exporter ses produits alimentaires aux Etats-Unis : obligation de renouvellement de l’enregistrement auprès de la FDA

27

Oct

Exporter ses produits alimentaires aux Etats-Unis : obligation de renouvellement de l’enregistrement auprès de la FDA

Publié le : 27/10/2014

Les entreprises alimentaires qui doivent procéder au renouvellement de leur enregistrement auprès de la FDA (Food and Drug Administration) cette année peuvent le faire du 1er octobre au 31 décembre 2014.

La FDA les encourage à faire ce renouvellement en début de période.

Selon le FSMA (Food Security Modernization Act) promulgué le 4 janvier 2011, les exigences d’enregistrement s’appliquent aux établissements nationaux et étrangers alimentaires qui fabriquent, transforment, emballent ou stockent des produits alimentaires destinés à la consommation humaine ou animale aux États-Unis. Les établissements alimentaires doivent renouveler leur enregistrement auprès de la FDA tous les deux ans, du 1er octobre au  31 décembre.

La FDA met à disposition trois guides d’orientation :

  • The Guidance for Industry: What You Need to Know About the Registration of Food Facilities

  • The Guidance for Industry: Questions and Answers

  • The Guidance for Industry: Necessity of the Use of Food Product Categories in Food Facility Registration


A noter par ailleurs que le CTCPA, centre technique français de référence sur les traitements thermiques, accompagne régulièrement des entreprises pour rédiger les dossiers FDA, afin qu’elles se conforment aux exigences des autorités américaines, notamment sur les aspects techniques du traitement thermique (validation de l’homogénéité des autoclaves, contrôle des intensités de traitement) et administratifs (remplissage des formulaires, réponses aux éventuelles demandes complémentaires).

 Contact : Clémence Millet – CTCPA Amiens – amiens@ctcpa.org

____________________________________________________________________________________________________

Liens vers
 Export aux Etats-Unis : rédaction de dossiers FDA
 Export aux Etats-Unis : les produits Lunor acceptés par la FDA après l’accompagnement du CTCPA
 Materne accompagnée par le CTCPA pour confirmer la conformité aux exigences FDA
Spread the love

dernières actus

01

Oct

Publication du cadre législatif permettant la réutilisation des eaux dans industries agroalimentaires

L'eau est une ressource essentielle pour notre santé, nos écosystèmes et notre économie. Elle est cruciale pour de nombreux usages tels que la consommation d'eau potable, les activités agricoles, industrielles, ainsi que la production d'énergie.

Lire la suite

L'eau est une ressource essentielle pour notre santé, nos écosystèmes et notre économie. Elle est cruciale pour de nombreux usages tels que la consommation d'eau potable, les activités agricoles, industrielles, ainsi que la production d'énergie.

01

Oct

La décontamination des ingrédients secs par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène

Les ingrédients secs et déshydratés sont très largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ces produits de négoce international sont généralement contaminés par une flore microbienne composée de bactéries pathogènes, bactéries sporulées, levures, moisissures et de toxines telles que les mycotoxines produites par certaines moisissures au cours du stockage. Une décontamination est donc souhaitable ; cependant les produits secs sont difficiles à traiter, sensibles à l’humidité et aux hautes températures. Le CTCPA a travaillé plusieurs années en Recherche Collective (projets VAPDEC puis OXYMORE – rapports disponibles sur demande) sur une technologie innovante de décontamination chimique par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène, en collaboration avec notre partenaire  UniLaSalle à Beauvais.

Lire la suite

Les ingrédients secs et déshydratés sont très largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ces produits de négoce international sont généralement contaminés par une flore microbienne composée de bactéries pathogènes, bactéries sporulées, levures, moisissures et de toxines telles que les mycotoxines produites par certaines moisissures au cours du stockage. Une décontamination est donc souhaitable ; cependant les produits secs sont difficiles à traiter, sensibles à l’humidité et aux hautes températures. Le CTCPA a travaillé plusieurs années en Recherche Collective (projets VAPDEC puis OXYMORE – rapports disponibles sur demande) sur une technologie innovante de décontamination chimique par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène, en collaboration avec notre partenaire  UniLaSalle à Beauvais.

01

Oct

Tests de vieillissement accéléré pour la prédiction pour des DDM

Il faut bien distinguer deux concepts clés dans l'évaluation de la durabilité des produits alimentaires : la Date Limite de Consommation (DLC) et la Date de Durabilité Minimale (DDM).

Lire la suite

Il faut bien distinguer deux concepts clés dans l'évaluation de la durabilité des produits alimentaires : la Date Limite de Consommation (DLC) et la Date de Durabilité Minimale (DDM).

dernières actus

Transition industrielle et environnementale

01

Oct

Publication du cadre législatif permettant la réutilisation des eaux dans industries agroalimentaires

Publié à 07:59

L'eau est une ressource essentielle pour notre santé, nos écosystèmes et notre économie. Elle est cruciale pour de nombreux usages tels que la consommation d'eau potable, les activités agricoles, industrielles, ainsi que la production d'énergie.

Lire la suite

Innovation produits & procédés

01

Oct

La décontamination des ingrédients secs par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène

Publié à 07:52

Les ingrédients secs et déshydratés sont très largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ces produits de négoce international sont généralement contaminés par une flore microbienne composée de bactéries pathogènes, bactéries sporulées, levures, moisissures et de toxines telles que les mycotoxines produites par certaines moisissures au cours du stockage. Une décontamination est donc souhaitable ; cependant les produits secs sont difficiles à traiter, sensibles à l’humidité et aux hautes températures. Le CTCPA a travaillé plusieurs années en Recherche Collective (projets VAPDEC puis OXYMORE – rapports disponibles sur demande) sur une technologie innovante de décontamination chimique par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène, en collaboration avec notre partenaire  UniLaSalle à Beauvais.

Lire la suite

Emballages

01

Oct

Tests de vieillissement accéléré pour la prédiction pour des DDM

Publié à 07:48

Il faut bien distinguer deux concepts clés dans l'évaluation de la durabilité des produits alimentaires : la Date Limite de Consommation (DLC) et la Date de Durabilité Minimale (DDM).

Lire la suite

NEWSLETTER & BULLETIN TECHNIQUE : ABONNEZ-VOUS !

Découvrez chaque mois, dans votre boîte mail, nos dernières actualités et bénéficiez 4 fois par an de nos bulletins techniques : des articles rédigés par nos experts !


Ceci se fermera dans 400 secondes