Vie du CTCPA
CTCPA Avignon : journée porte ouverte – pilote ohmique – décalée au 31/03/2015
22
Jan
Publié le : 22/01/2015
Pré programme sur deux demi-journées au choix des participants:
- 9h30 – 12h30
- Présentation de l’équipement
- Principes ohmiques
- Retour d’expérience : les produits traités par le CTCPA
- Panorama des différents applicateurs ohmique au CTCPA (pilote d’Amiens, nouveau pilote d’Avignon)
- Présentation spécifique du nouveau pilote ohmique avec la participation du fabricant CFT pour répondre aux questions techniques
- Démonstration de traitement thermique ohmique sur une matrice de légumes
- Questions/réponses
- Apéritif
- Présentation de l’équipement
- 14h – 17h
- Présentation de l’équipement
- Principes ohmiques
- Retour d’expérience : les produits traités par le CTCPA
- Panorama des différents applicateurs ohmique au CTCPA (pilote d’Amiens, nouveau pilote d’Avignon)
- Présentation spécifique du nouveau pilote ohmique avec la participation du fabricant CFT pour répondre aux questions techniques
- Démonstration de traitement thermique ohmique sur une matrice fruit
- Questions/réponses
- En-cas
- Présentation de l’équipement
Des visites des laboratoires et du site CTCPA seront organisées dans la journée pour les personnes le souhaitant.
Pour ceux qui auraient des impératifs de transport et qui ne pourraient pas rester au temps de questions/réponses, vous pourrez recontacter les animateurs de la journée ultérieurement pour toutes questions.
Contact : M. Patrick Mathiot, responsable industrialisation, CTCPA Avignon, avignon@ctcpa.org
Inscriptions obligatoires : ici