Réglementation, sécurité sanitaire des aliments
Contrôle métrologique des préemballés : projets de nouveaux décret et arrêté d’application modifiant la règlementation de 1978
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Avr
Publié le : 29/04/2019
Ces textes réglementaires intègrent certaines des préconisations du guide de bonnes pratiques de la DGCCRF publié en 2015, et tout particulièrement celles relatives à l’utilisation de la marque de conformité ℮, par exemple :
- Mise en place d’un plan de maitrise du processus de remplissage, avec utilisation de cartes de contrôle aux mesures,
- Garantie de la conformité de chaque fraction horaire du lot si celle-ci comporte moins de 10000 emballages
- Application des exigences de la marque ℮ au poids net égoutté pour les produits conditionnés sous liquide de couverture…
N’attendez pas pour réaliser un diagnostic !
Le CTCPA vous accompagne dans un diagnostic de votre organisation de contrôle des masses ou des volumes de vos préemballés, afin de la faire évoluer et la rendre conforme à ces nouvelles dispositions règlementaires.
Contact :
Gilles Drège, CTCPA Nantes, nantes@ctcpa.org
Plus d’informations :
Page relative au projet de Décret notifié
Page relative au projet d’Arrêté notifié