Réglementation, sécurité sanitaire des aliments
Ozone et agroalimentaire : rencontrez le CTCPA lors des Ozone Days !
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Publié le : 01/03/2022
Rencontrez le CTCPA lors des Ozone Days ! Les 23 et 24 mars 2022, l’Institut Polytechnique UniLaSalle accueille sur son campus de Beauvais (60), la première édition des Ozone Days.
Le CTCPA présentera son offre sur l’Ozone pour l’agroalimentaire lors des Ozone Days organisés par UniLaSalle et l’nstitut Polytechnique de Grenoble.
L’utilisation de l’ozone pour la valorisation des fibres lignocellulosiques et des agroressources est en plein développement à travers le monde. Il existe un réel besoin de mettre en relation chercheurs et industriels
afin de pouvoir développer des applications utilisant l’ozone, en accompagnant le processus de la recherche à l’application industrielle. Cette conférence vise ainsi à présenter un état de l’art du développement des applications de l’ozone (blanchiment de la pâte, préservation des agroressources…) et de démontrer le potentiel de l’ozone dans le traitement de ces dernières.
Public : chercheurs et industriels
Durée : 3 demi-journées
Deux seront consacrées à des échanges scientifiques et techniques sur le potentiel de l’ozone dans la valorisation des biomasses végétales. La troisième présentera les moyens offerts par UniLaSalle pour des études de laboratoire ou pilotes et comportera la visite détaillée de la plateforme R&D Ozone LaSalle O3.
Organisation : UniLaSalle et Institut Polytechnique de Grenoble (Grenoble INP Pagora/LGP2), dans le cadre Groupement Scientifique Ozone créé en 2018 entre ces deux partenaires.
Inscription : Cette manifestation est ouverte aux professionnels/collectivités/académiques qui souhaiteraient y assister. L’inscription est obligatoire.
Documents utiles : Communiqué de presse – Flyer – Programme – Reminder
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Pour aller plus loin :
Le CTCPA vous accompagne sur la décontamination à froid par stress oxydant : Ozone, Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène (VPH), Acide Peracétique (APA), H202, Chlore (Cl2).
