Formation en ligne – À la découverte de la microbiologie alimentaire !
Formation sur deux jours et à distance pour se former à la microbiologie alimentaire
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Comprendre ce qu’est la microbiologie
- Comprendre le mode de vie et d’interaction des microorganismes
- Savoir où se situent les microorganismes dans la classification du vivant
- Savoir si un microorganisme est pathogène ou s’il est responsable d’altérations
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Validation des acquis : Questionnaire d’évaluation en fin de formation
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Découverte des microorganismes : Forme et développement, Taxonomie, Cellules Procaryotes et Cellules Eucaryotes
- Physiologie microbienne : Métabolisme, Croissance et Division
- Interactions bactéries : hôtes, Mutualisme, Commensalisme et Parasitisme
- Microorganismes alimentaires : Pathogènes et Altérants
- Notion de virologie
Contenu de la formation
Vous souhaitez vous former à la microbiologie alimentaire, mais vous n’avez aucune compétence dans ce domaine ?
Le CTCPA vous propose une formation de deux jours (10h-12h et 14h-16h) et à distance pour découvrir la microbiologie alimentaire.
Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA
EXAMEN DE CERTIFICATION
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