Transition industrielle et environnementale

Loi AGEC / Décret 3R : réduisez l’impact environnemental de vos emballages » : la belle-iloise suit la formation du CTCPA

14

Mar

Loi AGEC / Décret 3R : réduisez l’impact environnemental de vos emballages » : la belle-iloise suit la formation du CTCPA

Publié le : 14/03/2024

En 2023, la belle-iloise est devenue société à mission. Dans le cadre de son engagement pour réduire son impact environnemental, 7 collaborateurs ont suivi la formation du CTCPA « Loi Agec / Décret 3R : réduisez l’impact environnemental de vos emballages » en blended learning* sur la fin de l’année 2023. Retour avec Aurore TOCQUER, Responsable Marketing Marque & Innovation.


*Note : le format « blended learning » propose une alternance de modules de formation en classe virtuelle (visioconférence) et en e-learning (parcours en autonomie sur une plateforme).

« Le format en blended learning est très adapté ! Le spectre abordé est large, ce qui nous a permis d’avoir des échanges très intéressants avec les équipes du CTCPA.
Nous nous sommes facilement transposés dans le sujet ! »




Parlez-nous de la belle-iloise !

La belle-iloise est une entreprise familiale qui a été créée en 1932 par Georges Hilliet. Cela fait donc plus de 90 ans qu’elle fabrique et distribue des conserves gastronomiques de poissons. En 2011, Caroline Hilliet Le Branchu, petite-fille du fondateur, a pris pleinement la direction de l’entreprise.

Aujourd’hui, nous distribuons nos produits essentiellement via nos 92 magasins détenus en propre, notre site e-commerce et notre catalogue de vente à distance, auxquels s’ajoute un solide réseau de revendeurs BtoB en France et à l’étranger.


Comment la belle-iloise est engagée pour réduire son impact environnemental ?

En 2023, la belle-iloise est devenue « société à mission ». Avec cette évolution, la volonté de l’entreprise a été d’affirmer officiellement sa raison d’être et ses engagements en les inscrivant jusque dans ses statuts. Ainsi, la belle-iloise se donne pour mission de poursuivre les 3 objectifs sociaux et environnementaux suivants :

  • Contribuer à une alimentation saine et équilibrée

  • Limiter son impact sur l’environnement

  • Soutenir l’activité économique et locale au plus proche de son territoire


Dans le cadre de notre engagement pour limiter notre impact sur l’environnement, nous augmentons nos efforts pour valoriser nos déchets au maximum, arriver à une utilisation raisonnée de l’eau, de l’énergie, et exploiter de manière sensée les ressources marines…



Pourquoi avoir suivi la formation du CTCPA ? Quelles étaient vos attentes ?

La culture du bien-faire est très ancrée au sein de l’entreprise. L’un de nos axes d’amélioration concerne les emballages. Nous privilégions des contenants réutilisables et recyclables, et réduisons le suremballage plastique. En suivant cette formation, nous souhaitions avoir une information commune sur la loi AGEC et le décret 3R. Etant issus de services différents (Marque et Innovation, Sourcing & Développement, Qualité et Conditionnement), nous avions tous un niveau de connaissances différent. Cette formation en groupe avait pour objectif d’embarquer tout le monde !

Qu’avez-vous pensé de la formation ?

Le format en blended learning est très adapté ! Nous avons suivi 3 modules de formation et 1 session de débriefing/bilan en classe virtuelle (visioconférence). Les classes virtuelles étaient espacées d’une semaine afin de nous laisser le temps de réaliser des exercices pratiques en e-learning entre chaque session (en autonomie via une plateforme en ligne). Ces exercices avaient pour objectifs d’appliquer les connaissances acquises lors des classes virtuelles, et d’approfondir le contenu via des vidéos et autres contenus proposés… Ce rythme permet d’avoir le temps de digérer les informations sans pour autant déconnecter.

Le spectre abordé est large, ce qui nous a permis d’avoir des échanges très intéressants avec les équipes emballages et environnement du CTCPA. Nous nous sommes facilement transposés dans le sujet !

Comment allez-vous mettre en place les acquis de cette formation ?

Nous avons mis en place un groupe de travail sur l’écoconception de nos emballages. Le premier objectif est de construire une feuille de route à court, moyen et long termes. Notre démarche concerne l’ensemble de nos emballages. Comme notre emballage primaire est la conserve qui se recycle à l’infini, nous allons dans un premier temps nous concentrer sur nos emballages secondaires et tertiaires.


__

CONTACT LA BELLE ILOISE : 

CONTACT CTCPA : 

  • Service Environnement : auch@ctcpa.org

  • Service Emballages : bourg@ctcpa.org

  • Service Formations : Valérie LE GOUEFF – contact.formation@ctcpa.org – 01 53 91 44 01


Les nouvelles exigences de durabilité dans le secteur alimentaire créent de nouveaux défis sociétaux auxquels les entreprises doivent faire face. Comment répondre aux critères environnementaux et techniques dans le choix de mon emballage ? Comment réduire mes consommations d’eau et d’énergie tout en maintenant mon niveau de performance ? Comment associer santé et plaisir dans la formulation de mes produits ? Nous avons développé des compétences et des solutions que nous mettons à votre disposition pour vous accompagner dans votre transition écologique et alimentaire. Contactez-nous !
Spread the love

dernières actus

01

Oct

Publication du cadre législatif permettant la réutilisation des eaux dans industries agroalimentaires

L'eau est une ressource essentielle pour notre santé, nos écosystèmes et notre économie. Elle est cruciale pour de nombreux usages tels que la consommation d'eau potable, les activités agricoles, industrielles, ainsi que la production d'énergie.

Lire la suite

L'eau est une ressource essentielle pour notre santé, nos écosystèmes et notre économie. Elle est cruciale pour de nombreux usages tels que la consommation d'eau potable, les activités agricoles, industrielles, ainsi que la production d'énergie.

01

Oct

La décontamination des ingrédients secs par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène

Les ingrédients secs et déshydratés sont très largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ces produits de négoce international sont généralement contaminés par une flore microbienne composée de bactéries pathogènes, bactéries sporulées, levures, moisissures et de toxines telles que les mycotoxines produites par certaines moisissures au cours du stockage. Une décontamination est donc souhaitable ; cependant les produits secs sont difficiles à traiter, sensibles à l’humidité et aux hautes températures. Le CTCPA a travaillé plusieurs années en Recherche Collective (projets VAPDEC puis OXYMORE – rapports disponibles sur demande) sur une technologie innovante de décontamination chimique par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène, en collaboration avec notre partenaire  UniLaSalle à Beauvais.

Lire la suite

Les ingrédients secs et déshydratés sont très largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ces produits de négoce international sont généralement contaminés par une flore microbienne composée de bactéries pathogènes, bactéries sporulées, levures, moisissures et de toxines telles que les mycotoxines produites par certaines moisissures au cours du stockage. Une décontamination est donc souhaitable ; cependant les produits secs sont difficiles à traiter, sensibles à l’humidité et aux hautes températures. Le CTCPA a travaillé plusieurs années en Recherche Collective (projets VAPDEC puis OXYMORE – rapports disponibles sur demande) sur une technologie innovante de décontamination chimique par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène, en collaboration avec notre partenaire  UniLaSalle à Beauvais.

01

Oct

Tests de vieillissement accéléré pour la prédiction pour des DDM

Il faut bien distinguer deux concepts clés dans l'évaluation de la durabilité des produits alimentaires : la Date Limite de Consommation (DLC) et la Date de Durabilité Minimale (DDM).

Lire la suite

Il faut bien distinguer deux concepts clés dans l'évaluation de la durabilité des produits alimentaires : la Date Limite de Consommation (DLC) et la Date de Durabilité Minimale (DDM).

dernières actus

Transition industrielle et environnementale

01

Oct

Publication du cadre législatif permettant la réutilisation des eaux dans industries agroalimentaires

Publié à 07:59

L'eau est une ressource essentielle pour notre santé, nos écosystèmes et notre économie. Elle est cruciale pour de nombreux usages tels que la consommation d'eau potable, les activités agricoles, industrielles, ainsi que la production d'énergie.

Lire la suite

Innovation produits & procédés

01

Oct

La décontamination des ingrédients secs par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène

Publié à 07:52

Les ingrédients secs et déshydratés sont très largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ces produits de négoce international sont généralement contaminés par une flore microbienne composée de bactéries pathogènes, bactéries sporulées, levures, moisissures et de toxines telles que les mycotoxines produites par certaines moisissures au cours du stockage. Une décontamination est donc souhaitable ; cependant les produits secs sont difficiles à traiter, sensibles à l’humidité et aux hautes températures. Le CTCPA a travaillé plusieurs années en Recherche Collective (projets VAPDEC puis OXYMORE – rapports disponibles sur demande) sur une technologie innovante de décontamination chimique par la Vapeur de Peroxyde d’Hydrogène, en collaboration avec notre partenaire  UniLaSalle à Beauvais.

Lire la suite

Emballages

01

Oct

Tests de vieillissement accéléré pour la prédiction pour des DDM

Publié à 07:48

Il faut bien distinguer deux concepts clés dans l'évaluation de la durabilité des produits alimentaires : la Date Limite de Consommation (DLC) et la Date de Durabilité Minimale (DDM).

Lire la suite

NEWSLETTER & BULLETIN TECHNIQUE : ABONNEZ-VOUS !

Découvrez chaque mois, dans votre boîte mail, nos dernières actualités et bénéficiez 4 fois par an de nos bulletins techniques : des articles rédigés par nos experts !


Ceci se fermera dans 400 secondes