Formation – Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire (Auch)
La formation "conduire un autoclave" est dédié aux industries de l'agroalimentaire et offre à vos opérateurs toute l'autonomie nécessaire. Microbiologie, traitement thermique stérilisation, et règles de sécurité au programme de cette formation complète et bénéficiant d’un examen de certification, mené par les experts du CTCPA.
PÉDAGOGIE DU CTCPA
- Expliquer le rôle et le fonctionnement du stérilisateur
- Conduire un autoclave de manière autonome
- Expliquer et appliquer les procédures de contrôle et de sécurité
- Savoir réagir en cas d’incident
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
- Pédagogie active et participative.
- Echanges d’expériences et discussions
- Exposés, diaporamas, exercices et travaux pratiques en halle technologique
- Déjeuners rencontre pris en commun avec les intervenants
- Remise de documentation et supports de formation
- Evaluation du stagiaire en vue de son habilitation
- Évaluation sur le déroulement de la formation réalisée par les stagiaires
- Délivrance d’une attestation de formation et d’un avis d’habilitation
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
- Un rappel de microbiologie
- Les rôles du traitement thermique
- Les différents types de matériel de stérilisation
- Les règles de sécurité
- Pratique de la conduite d’un autoclave
- Mesure et évolution de température dans les produits
- Les enregistrements et leur archivage
Contenu de la formation
Le CTCPA vous propose une formation « Conduire un autoclave » à Auch.
Pour tous vos traitements thermiques, le CTCPA vous accompagne à l’aide de mise au point et de validation de barèmes, chauffage ohmique, barèmes isobares. Contactez nos experts.
Découvrir nos autres formations : Formations agroalimentaire, un catalogue complet pour se former, CTCPA
Formation 100% financée pour les TPE/PME < à 50 personnes, éligibles OCAPIAT.
Catalogue de formations TPE PME Ocapiat : Nos formations TPE PME Ocapiat au CTCPA
EXAMEN DE CERTIFICATION
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