Boostez vos projets innovants et start-up food avec le CTCPA !
Co-construisons ensemble un accompagnement sur-mesure, adapté à vos besoins !
Le CTCPA est votre partenaire startup food. Nous vous accompagnons durant tout le cycle de vie de votre start-up : création, amorçage, scaling et expansion.
Le CTCPA est éligible au Crédit d’Impôt Recherche (CIR) et au Crédit d’Impôt Innovation (CII).
Pour télécharger notre offre au format PDF, cliquez ici.
Vous êtes un porteur de projet, une start-up ou un créateur ?
Notre responsable startup, Carla LUCET, ancienne créatrice de startup elle-même est dédiée à vos besoins. Elle est votre partenaire startup food.
Elle vous accompagne dans les spécificités du lancement de votre projet bien souvent très innovant. Elle travaille en relai avec nos directeurs régionaux au plus proche de votre implantation. De par ses expériences, elle a une connaissance profonde de l’écosystème de la foodtech et des étapes de lancement d’une activité.
Elle vous comprend et parle votre langage, rapidement et simplement : clucet@ctcpa.org
Le CTCPA est partenaire de plusieurs incubateurs et pôles de compétitivité comme Vitagora, Foodtech, Cluster bio, Toasterlab…
Phase 1 : création, clarifiez votre projet
Le CTCPA vous accompagne sur :
- Veille du marché et benchmarking concurrentiel
- Veille bibliographique scientifique et technique
- Étude des exigences règlementaires
- Formations :
– Lancer une activité de conserverie
– Lancer une activité de biscuiterie
Phase 2 : amorçage, matérialisez votre projet
Le CTCPA vous accompagne dans le développement de vos produits, procédés et emballages !
- Définition du cahier des charges
- Mise au point et optimisation de vos produits : formulation sous contraintes
- Mise au point et optimisation de leurs procédés de fabrication et de conservation : test de différentes technologies
- Prototypage
- Conseil au choix des emballages et analyses éventuelles associées
- Détermination de la durée de vie de vos produits (DLC/DDM)
- Validation de l’étiquetage règlementaire : détermination de la composition nutritionnelle, scoring, allégations…
- Écoconception, ACV, scoring environnemental…
Phase 3 : scaling, industrialisez et lancer votre projet
Le CTCPA vous accompagne sur :
- Tests d’équipements pilotes préindustriels
- Production de préséries commercialisables dans nos halles
- Étude de préfaisabilité technique et financière pour choisir entre internalisation ou sous-traitance : stratégie d’industrialisation
- Industrialisation, dimensionnement & transfert industriel
Phase 4 : expansion, développez votre activité
Le CTCPA vous accompagne sur :
- Accompagnement à l’export
- Optimisation et amélioration continue de vos produits et/ou process
- Accompagnement au développement de vos nouveaux projets
