Marmites double enveloppe chauffage vapeur

Marmites de cuisson cylindriques : Construction entièrement en acier inoxydable 304 L et 316 L ; Pressions standard 6 bar (ou plus sur demande). VAPEUR : Meilleure transmission des calories – Souplesse – Faible inertie. Caractéristiques (Construction suivant DESP et qualification par organisme notifié) : Calorifuge hémisphérique étanche ; Version fixe avec robinet de vidange ; Version basculante commande manuelle, hydraulique ou électrique, avec ou sans axe déporté ; Capacités standard : 50 – 100 – 150 – 200 – 300 – 400 – 500 – 600 – 800 – 1000 litres et plus. OPTIONS : Marmite avec couvercle étanche pour cuisson sous pression, permet la réduction des temps de cuisson : voir feuillet spécial. Mélangeur : voir feuillet spécial. Accessoires : voir feuillet spécial.