Industrie du futur

par | Déc 6, 2021




Industrie du futur

OXYMORE – Décontamination par stress OXYdant de surface de Matrices alimentaires, contaminées par des flOREs d’intérêt – Application aux ingrédients secs (2022)

SHPORE – Maitrise des spores bactériennes par des traitements hautes pressions industrialisables (2021)

OXYMORE – Décontamination par stress OXYdant de surface de Matrices alimentaires, contaminées par des flOREs d’intérêt – Application aux ingrédients secs (2021)

OXYMORE – Décontamination par stress OXYdant de surface de Matrices alimentaires, contaminées par des flOREs d’intérêt – Application aux ingrédients secs (2020)

SHPORE – Maitrise des spores bactériennes par des traitements hautes pressions industrialisables (2019)

SHPORE – Maitrise des spores bactériennes par des traitements hautes pressions industrialisables (2018)

BLAC HP – Bactéries lactiques combinées avec hautes pressions pour un procédé de stabilisation des produits carnés réfrigérés (2017)

VAPDEC – Décontamination des produits secs et pulvérulents par un procédé athermique (2017)

OHMPACK – Traitement ohmique statique in situ de produits pré-emballés (2017)

BLAC HP – Bactéries lactiques combinées avec hautes pressions pour un procédé de stabilisation des produits carnés réfrigérés (2016)

FLUXMETRES – Intérêt des mesures de flux thermiques pour le calcul et l’optimisation de barèmes et l’évaluation de la consommation énergétique des autoclaves (2016)

VAPDEC – Décontamination des produits secs et pulvérulents par un procédé athermique (2016)

OHMPACK – Traitement ohmique statique in situ de produits pré-emballés (2016)

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